Hyggelige Weihnachtszeit mit Coconut Hot Chocolate
Endlich ist es soweit – es ist offiziell richtig kalt und wir dürfen ohne schlechtes Gewissen in süßen Genüssen schwelgen. Denn was gibt es Schöneres, als sich nach einem langen Spaziergang an einer Tasse heißer Schokolade zu wärmen?
Wir haben für Euch das ultimative Rezept für heiße Schokolade ausgetüftelt: dicke, cremige Zartbitterschokolade mit einem Hauch Kokosnuss und oben drauf eine weiße Pudelmütze aus Schlagsahne. Klingt gut? Hier ist das Rezept!
Zutaten für 4 Personen:
• 400ml Milch (für noch mehr Dekadenz: fettarme Kokosmilch)
• 200 ml gesüßte Kondensmilch
• 1 Tafel Zartbitter Schokolade
• 1 EL Kokossirup
• 1 TL Vanille-Extrakt
• 1 Becher Schlagsahne
• Kokosflocken
Zubereitung:Zuerst wird die Milch (oder Kokosmilch) zusammen mit der gesüßten Kondensmilch erwärmt und dann die in Stücke gebrochene Schokolade darin unter Rühren aufgelöst. Jetzt müsst Ihr nur noch das Kokossirup und den Vanille-Extrakt dazu geben.
Wer mag, kann die Tassenränder mit Kokosflocken verzieren. Dafür müsst Ihr nur etwas Puderzucker mit Wasser anrühren, die Ränder damit bestreichen und anschließend die Tasse in Kokosflocken dippen. Das klappt am besten, wenn Ihr die Kokosflocken in einen tiefen Teller gebt.
Sobald die heiße Schokolade in die Tassen gefüllt ist, setzt Eurem Werk noch eine Pudelmütze aus Schlagsahne auf und bestreut alles mit etwas Kokosraspeln und bunten Streuseln. Und jetzt: genießen!
Verratet uns doch gerne auch euer liebstes Wohlfühl Rezept für die kalte Jahreszeit!
Übrigens: die wunderschönen Wandsticker, die es nur jetzt in der Weihnachts-Edition gibt, machen sich nicht nur gut als Hintergrund für Eure Hot Chocolate Bar - sondern auch, um einen individuellen Adventskalender daraus zu basteln, oder mit einer Lichterkette einen nadelfreien Weihnachtsbaum in eurer Bude erstrahlen zu lassen!